Cuvée Mon P'tit Bonhomme de Chenin 2024

🍷 Un vin blanc sec et rond

Notre cuvée Mon P'tit Bonhomme de Chenin 2024 est un blanc sec et rond, né sur des sols argilo-calcaires. Ce vin révèle des arômes de pêche et d'abricot et une belle rondeur en bouche.

📝 Caractéristiques

Cépage : 100% Chenin
Terroir : sable et graviers
Âge des vignes : 6 ans
Robe : dorée
Nez : fruits jaunes et notes boisées
Bouche : arômes de fruits jaunes, légères notes boisées et tanins subtiles

🚜 Viticulture & vinification

Nos jeunes vignes sont travaillées en culture biologique, soigneusement ébourgeonnées et effeuillées pour atteindre une maturité optimale. La vendange est 100% manuelle, avec un égrappage total, afin de préserver le fruit.

🍽️ Accords mets & vin

Un blanc parfait pour :
Viandes blanches à la crême
Poissons en sauce
Fromages type comté, brie de meaux et tommes de brebis
Desserts à la vanille ou au praliné

🍷 Garde & service

Garde : à boire dans sa jeunesse
Température de service : entre 8°C et 10°C