Vins de St Nicolas de Bourgueil

Le Domaine

Né en 1936 le Domaine de La Perrée, crée par Mr DELARUE Eugène se situe au cœur du vignoble de Saint Nicolas de Bourgueil. Notre savoir-faire est transmis de père en fils depuis plusieurs générations et maintenant de père en fille avec l’arrivée de notre ainée au Domaine.

Vendange Domaine de La Perrée

L’appellation

La commune de Saint Nicolas de Bourgueil est située sur la rive droite de la Loire dans laAppellation Saint Nicolas de Bourgueil région du Val de Loire. Environ un tiers du territoire, soit 1100 hectares, est occupé par le vignoble.
Vins du Val de Loire
Notre Appellation produit essentiellement des vins rouges et rosé à seulement 2%, à partir du cépage cabernet franc (appelé aussi plus communément breton *). Ce cépage a fait son apparition en 1152, grâce à l’union politique de l’Anjou et de l’Aquitaine.

Les vins de Saint-Nicolas de Bourgueil bénéficient d’une Appellation d'Origine Contrôlée, la commune en est l’unique zone de production. Les parcelles situées dans l'ancien lit de la Loire profitent d'un sol composé d'alluvions et de graviers. Le tiers du vignoble se situe sur les coteaux avec une composition de tuffes.

Les hauteurs du vignoble sont proches de la forêt (à voir) ce qui protège les pentes exposées des vents du Nord.
Ce microclimat donne naissance à des vins à la robe pourpre avec une large palette d’arômes allant des fruits rouges aux fruits des bois en passant par des notes de réglisse et d’épices.
Tous ces facteurs associés en plus du savoir-faire du vigneron donnent des vins bien caractéristiques du vignoble de Saint-Nicolas-de-Bourgueil.


* Le cabernet franc est un cépage qui vient du Sud-Ouest. Autrefois, les vins qui étaient acheminés de Bordeaux vers l'Angleterre passaient par la Bretagne, d'où le surnom de «breton» donné par les anglais qui appréciaient les vins issus de ce cépage.