Cépage 

100% Cabernet Franc

Terroir

Sables et graviers

Viticulture 

Vignes âgées de 70 ans soigneusement ébourgeonnés et effeuillées pour une maturité optimale. Cette cuvée est vendangée manuellement avec un égrappage total.

Vinification 

Élevage de 12 mois en amphore.

Dégustation 

Robe rouge violine, éclatante et profonde. La bouche séduit par sa rondeur et son fruité croquant, soutenue par des tanins fins et soyeux.

Garde 

À boire dans les 10 ans.

Service 

À déguster entre 14°C et 16°C.

Accords 

Viandes goûteuses et fromages.