
Cuvée structurée élevée en fût de chêne qui accompagnera vos viandes rouges et vos fromages
Cuvée Papillon Bourgueil- Rouge 2018 |
100% Cabernet Franc
Sables et graviers
Vignes âgées de 90 ans soigneusement ébourgeonnés et effeuillées pour une maturité optimale. Cette cuvée est vendangée manuellement avec un égrappage total.
Élevage de 12 mois en barrique.
Robe rouge violine, brillante et dense. Joli nez aux arômes de myrtilles et cerises avec des notes légèrement toastées. La bouche est structuré avec de jolis tanins soyeux.
À consommer dans les 15 ans.
À déguster entre 14°C et 15°C.
Gibiers et fromages.